Te doy 3 opciones para hacer crecer tu negocio gastronómico

En el mundo de la gastronomía, no siempre crecer significa abrir otro local con tu propio dinero. Existen diferentes modelos de expansión que pueden adaptarse a tu etapa empresarial, tu capital y tu visión de crecimiento. Aquí te comparto 3 de las más efectivas: 1. Franquiciar tu concepto Transforma tu restaurante en una franquicia: estandarizas […]

«Mejorando la Gestión en tu restaurante: Un Viaje desde la Inconsistencia hasta la Excelencia»

Hace un tiempo, trabajé en un restaurante que se enfrentaba a un problema recurrente: la inconsistencia en la calidad de los alimentos y el servicio. Los clientes a menudo se quejaban de que la comida no era tan deliciosa como la última vez que habían visitado el lugar, y algunos incluso decían que el servicio había empeorado. Esto estaba afectando seriamente la reputación del restaurante y, por supuesto, sus ingresos.